jueves, 19 de mayo de 2011

Levaduras Probióticas



Las levaduras del calostro se inocularon en un caldo de sales biliares y pH 2.5 por 4 horas. Pasadas las 4 horas se inocularon en agares sabouraud por el método francés por 24 horas. Luego de las 24 horas se obtuvo el resultado que se puede apreciar en la imagen, lo que podemos concluir que estas levaduras son probióticas, puesto que soportaron las sales biliares y pH 2.5

Observación en microscopio de leche a los 20 días




Estas cepas presentan hifas septadas.
Hay Conidióforos, presencia de conidios e hifas ramificadas.
Estas características pertenecen al género penicillium sp.

Observación en microscopio de leche a los 10 días



Hay presencia de esporangios, esporangioesporas; esporas melanisadas. Estan esporulados completamente. Hay hifas aseptada e hifas hialinas. Presencia de clamidosporas terminales y clamidosporas intercalares. Es un Zigomycete, quizas mucor. La manifestación de estos hongos es por contaminación ambiental, ya sea por manejo en la finca y/o manipulación de las cerdas con implementos contaminados, manos contaminadas, etc.

martes, 26 de abril de 2011

levaduras- microscopio




Levaduras aisladas de leche de calostro

Imagenes: leche de 20 dias, hongos y levaduras


Esta es una cepa de levadura, aislada de leche de 20 dias


Esta es una cepa de hongo, aislada de leche de 20 dias

Imagenes: leche 10 dias levaduras



 Esta es una cepa de levadura, aislada de la leche a los 10 días de una cerda

Imagenes: leche 10 dias hongos




Esta es una cepa de Hongo, aislada de la leche a los 10 días de una cerda

Imagenes:calostro levaduras



Esta es una cepa de levadura, aislada del calostro de una cerda.

cepa de hongo,



Esta es una cepa de hongo, aislada del calostro de una cerda.

jueves, 31 de marzo de 2011

introduccion

Este trabajo tiene como objetivo evaluar la presencia de microorganismos en muestra de leches de cerdas a diferentes tiempos calostro, leche  de 10 y 20 dias despues del parto. Se busca con este trabajo describir la viabilidad de los microroganismos encontrados durante la investigacion y que beneficios o encierto caso que factores negativos podria llegar a generar en el neonato;en el caso de que los microorganismos sean beneficos la forma de implementarlos posteriormente en la dieta del animal.
hasta hace poco tiempo se creia que la leches de los animales era totalmente esteril,