jueves, 19 de mayo de 2011
Levaduras Probióticas
Las levaduras del calostro se inocularon en un caldo de sales biliares y pH 2.5 por 4 horas. Pasadas las 4 horas se inocularon en agares sabouraud por el método francés por 24 horas. Luego de las 24 horas se obtuvo el resultado que se puede apreciar en la imagen, lo que podemos concluir que estas levaduras son probióticas, puesto que soportaron las sales biliares y pH 2.5
Observación en microscopio de leche a los 20 días
Estas cepas presentan hifas septadas.
Hay Conidióforos, presencia de conidios e hifas ramificadas.
Estas características pertenecen al género penicillium sp.
Observación en microscopio de leche a los 10 días
Hay presencia de esporangios, esporangioesporas; esporas melanisadas. Estan esporulados completamente. Hay hifas aseptada e hifas hialinas. Presencia de clamidosporas terminales y clamidosporas intercalares. Es un Zigomycete, quizas mucor. La manifestación de estos hongos es por contaminación ambiental, ya sea por manejo en la finca y/o manipulación de las cerdas con implementos contaminados, manos contaminadas, etc.
martes, 26 de abril de 2011
Imagenes: leche de 20 dias, hongos y levaduras
Esta es una cepa de levadura, aislada de leche de 20 dias
Esta es una cepa de hongo, aislada de leche de 20 dias
jueves, 31 de marzo de 2011
introduccion
Este trabajo tiene como objetivo evaluar la presencia de microorganismos en muestra de leches de cerdas a diferentes tiempos calostro, leche de 10 y 20 dias despues del parto. Se busca con este trabajo describir la viabilidad de los microroganismos encontrados durante la investigacion y que beneficios o encierto caso que factores negativos podria llegar a generar en el neonato;en el caso de que los microorganismos sean beneficos la forma de implementarlos posteriormente en la dieta del animal.
hasta hace poco tiempo se creia que la leches de los animales era totalmente esteril,
hasta hace poco tiempo se creia que la leches de los animales era totalmente esteril,
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