Levaduras Probióticas

Las levaduras del calostro se inocularon en un caldo de sales biliares y pH 2.5 por 4 horas. Pasadas las 4 horas se inocularon en agares sabouraud por el método francés por 24 horas. Luego de las 24 horas se obtuvo el resultado que se puede apreciar en la imagen, lo que podemos concluir que estas levaduras son probióticas, puesto que soportaron las sales biliares y pH 2.5